(no subject)

[fraisy_grant]

А вот позавчера распрекрасный младенец Г. спал. По этому случаю я ударилась в разврат и кутеж - я стремительно соорудила тесто и попыталась испечь банановый пирог по рецепту  bezalabernaya.

Пеку я редко: с тех пор, как я съехала из родительской квартиры, где была электрическая духовка, пироги у меня не получаются, хоть плачь. Банановый пирог не стал исключением ))) он вышел очень красивым и пышным с виду, но из сковородки, где я его пекла за неимением формы, не вытаскивался. При помощи ножа мы его выковыряли, конечно. И убедились, что таки да: румяный и красивый снаружи пирог оказался плотным, тяжелым и влажным внутри.

- Ну, хоть развлеклась, - захихикала я. - А то дни, проходящие в смене памперсов, кормлении и укачивании, меня добивают.

Справедливости ради, на вкус он был вполне себе ничего (особенно если отвлечься от мысли, что это выпечка, а не запеканка), а на запах очень даже чего - бананы благоухали. Муж вежливо съел кусочек, а остальное, презрев диету, героически доедала я.

Кулинарная неудача меня не слишком расстроила. Во-первых, я не люблю выпечку. А во-вторых, пока пирог пекся, я погуглила и узнала, что он у многих не получается.

Comments

[bezalabernaya.livejournal.com]

О, черт! У меня он тоже получился раза с пятого) Первый были похожи на толстые непропекшиеся банановые блины)

[fraisy-grant.livejournal.com]

Во-во, или на оладьи. Или на манник. )) В чем там секрет оказался, температура? я пекла примерно на 180, и не полчаса, а с час наверное.